日期：2024-05-04 栏目：财经 阅读：

小满美味又健康——茄饼夹肉家常做法

家常茄饼夹肉，高清一直是大家喜爱的家常菜式，美味精心挑选的茄子，做法夹上新鲜嫩滑的肉，眼泪再淋上精心配制的酱料，健康烹制而成，香味浓郁，口感清香，简单又美味。

茄饼夹肉的做法也不难，只需要准备好茄子、肉末和酱料，然后开始制作。准备工作，将茄子切成厚片，肉末加入盐、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀；然后，夹肉，将肉末包裹在茄子片上，热锅加入油，将茄饼两面煎至金黄色，捞出沥干油；将茄饼夹肉放入盘中，淋上酱汁，可以淋上香菜，芝麻或者葱花，让它更加美味。

茄饼夹肉不仅美味，而且还是一道健康的菜肴。茄子含有丰富的维生素和矿物质，有助于抗氧化，增强机体免疫力，促进血液循环，还可以减少患心脏病的风险；而肉末中的蛋白质可以帮助增加肌肉的韧性，减少肌肉的疲劳，促进机体的新陈代谢；酱料中的花椒、花椒粉和八角等有助于祛湿，消化脂肪，促进新陈代谢，有助于减肥和排毒。

因此，茄饼夹肉是一道健康又美味的家常菜式，它不仅可以让我们享受美味，还可以促进健康，值得推荐给大家。